Chiclete de filé mignon: Prato do Dia ensina receita de iscas de filé com molho de quatro queijos

Prato do Dia ensina receita de iscas de filé com molho de quatro queijos O Prato do Dia desta quinta-feira (28) ensina a receita de chiclete de filé mignon. A...

Prato do Dia ensina receita de iscas de filé com molho de quatro queijos O Prato do Dia desta quinta-feira (28) ensina a receita de chiclete de filé mignon. A preparação leva quatro tipos de queijos: gorgonzola, parmesão, muçarela e requeijão. A receita ganhou o nome de chiclete pelo efeito do queijo derretido. O prato é preparado pela chef Andreia Gebrim, de Catalão, região sudeste de Goiás. Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo da receita. ✅ Clique e siga o canal do g1 GO no WhatsApp Ingredientes Chiclete de filé mignon: Prato do Dia ensina receita de iscas de filé com molho de quatro queijos Reprodução/TV Anhanguera Queijo gorgonzola 40g Parmesão ralado 40g Muçarela 500 g Requeijão de bisnaga 200g 1 cebola picada 1 colher/sopa de alho 2 colheres de sopa de manteiga de leite 2 colheres de sopa de farinha de trigo 500 ml de leite integral 1 kg de filé mignon 1 pitada de tomilho 1 pitada de pimenta-do-reino 1 pitada de pimenta calabresa Cheiro verde a gosto Tempero a gosto Sal a gosto LEIA TAMBÉM: Choripan desconstruído: Prato do Dia ensina receita de petisco que leva linguiça artesanal e pasta de alho Tilápia com purê de batatas: Prato do Dia ensina receita com elementos da terra e do mar Bacalhau à minhota: Prato do Dia ensina receita de peixe com pimentões e batata Confira o passo a passo: Em fogo alto, coloque na panela a manteiga de leite, deixe derreter e acrescente a cebola. Espere a cebola dourar e acrescente o alho e refogue. Coloque o filé mignon e acrescente uma pitada de tomilho, o sal, a pimenta-do-reino, a pimenta calabresa e temperos a gosto. Deixe a mistura refogar e mexa a carne de vez em quando para ela não queimar. Coloque a farinha de trigo, o leite e mexa mais um pouco. Hora do molho: acrescente o requeijão, o queijo parmesão, a muçarela e gorgonzola. Está pronto o chiclete de filé mignon. Coloque em uma travessa e sirva, a receita rende para até três pessoas. A sugestão da chef é acompanhar o prato com arroz e batata palha. Serviço Cia de Eventos Buffet Instagram: @ciadeeventosbuffett Contato: 64 99998-0149 📱 Veja outras notícias da região no g1 Goiás. VÍDEOS: últimas notícias de Goiás